山东城市技师学院是经山东省人民**批准建立的全日制省属技师学院，始建于1965年，位于烟台高新技术产业开发区，校园规划占地939亩，建筑面积29万平方米。学院现有马克思主义学院、中餐学院、西餐学院、中德智能制造系、现代商务系、文化与创意系、旅游与服务系7个二级院系以及混合所有制二级学院鲁州学院，共26个专业，全日制在校生近17000人。

该学院拥有一支高素质的“一体化”教师队伍，现有专职教师592人，其中全国五一劳动奖章1人、日本工程院外籍院士1人，享受国务院特殊津贴专家5人，山东省首席技师4人，全国技术能手21人，山东省技术能手34人，烟台市技术能手7人，烟台市首席技师7人，山东省惠才卡6人，山东省餐饮与住宿行业首席技师4人。

学院始终坚持立德树人，大力弘扬工匠精神，全面提升学生综合素养。同时主动融入山东省新旧动能转换重大工程，面向现代服务业、先进制造业和战略性新兴产业，适时优化专业布局。

该学院还是世界技能大赛山东省集训基地、山东省十佳技工学校、全国商业服务业校企合作与人才培养优秀院校、中央电视台《中国大能手》竞赛基地、中国鲁菜之都高技能人才培训基地，设有省级职业技能鉴定所、山东省首席技师工作站、山东省金蓝领培训中心等。

总的来说，山东城市技师学院是一所历史悠久、教育资源丰富、办学特色鲜明的高技能人才培养基地。